11月22日至23日，龙华区大浪街道龙平社区联动街道公共服务办（劳动管理）整合民生微实事项目资源，开展“南粤家政”公益职业技能培训——客家美食制作系列课程，本次课程共开设3场客家美食制作培训，吸引辖区75人次居民踊跃报名参加。

　　该培训结合客家非遗美食文化，共设置擂茶、打米糕和艾粄三门客家美食制作课程。培训开始前，具有丰富客家美食制作经验的专业讲师为大家深入浅出地讲解了擂茶、打米糕及艾粄的历史渊源、所需食材及制作工艺等内容。接着，在讲师的指导和示范下，社区居民动手研磨茶叶、花生等原料，细心的学习擂茶口味调配、冲泡技巧，学习体验打米糕选材制作技艺以及艾草与糯米粉调配方法等。社区居民一边分工协作，一边相互交流探讨，不一会儿，一份份香甜可口的客家美食便制作成功，居民纷纷拿出手机拍照定格“幸福瞬间”。“特别感谢社区能够举办这样的活动，不仅让我交到了朋友，又学习了客家美食制作技巧，也帮我掌握到了一门家政行业新技能。”参加活动的居民李阿姨兴奋地说道。

　　此次系列培训不仅让普通居民能够将所学知识运用到日常生活中，有效提升家庭生活品质，还为有意从事家政行业的居民提供了掌握新技能的平台，为社区家政服务注入了新活力。同时，还增进了社区居民之间的交流互动，增强了社区凝聚力。

　　展望未来，龙平社区将持续强化党建核心引领作用，以居民就业需求为导向，整合各方力量，组织策划多种类型的家政技能培训课程，持续深化“南粤家政”品牌建设，促进居民“在家门口”就业创业，切实增强辖区居民的幸福感归属感。