为增强青少年食品安全意识，培养健康饮食习惯，6月7日，“童心飞扬，安全起航”儿童青少年安全教育项目在官湖社区正式启动。当天，一场别开生面的“食品安全——碳酸饮料科学小实验体验坊”活动在官湖社区党群服务中心成功举行，吸引了20名青少年积极参与。

　　活动伊始，工作人员结合日常生活实例，深入浅出地向青少年们讲解了食品安全的基础知识。重点内容包括如何正确识别食品标签、查看生产日期以及解读配料表，引导青少年们认识到健康饮食的重要性。现场还设置了问答和互动交流环节，在轻松愉快的氛围中满足了孩子们的好奇心，帮助他们逐步树立起科学的健康饮食观。随后讲师利用食品级色素套装等教具，带领青少年们动手操作了“变色的碘液”“当可乐遇上糖”“色素纸吸走饮料颜色”等趣味小实验。通过这些直观、有趣的实验，青少年们亲眼见证了碳酸饮料中蕴含的碳水化合物、色素等成分，对饮料的成分构成有了更深刻的认识。

　　本次活动通过“寓教于乐”的方式，有效引导青少年们将食品安全知识内化于心、外化于行，切实提升了他们的自我保护能力和健康生活意识。