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项目风采|宝安区西乡街道庄边社区:开展“浓情端午,传递温暖”端午节美食制作活动
发布时间: 2025年06月24日

  为深耕中华优秀传统文化沃土,构筑邻里情感联结纽带,庄边社区组织开展了5场“浓情端午,传递温暖”美食制作活动,吸引150余位居民踏香而来。

  “哪位居民知道端午佩戴香囊的寓意?”活动伊始,工作人员以趣味问答为引,将屈原投江的历史典故、端午“辟邪禳灾”的民俗内涵娓娓道来。随后专业导师现场拆解包粽工艺密码——粽叶呈漏斗状卷曲,糯米填充松紧有致,绳结缠绕暗藏“锁香”巧思。

  活动现场,社区工作人员提前将泡发的糯米、粽叶、红枣、咸蛋黄等食材整齐摆放。随后在导师和工作人员的帮助指导下,参与者们捋粽叶、填糯米、加馅料、封口扎绳,动作一气呵成。更有热心居民主动担任“流动导师”,穿梭于各制作小组间演示“绕绳三圈”的独家秘诀。案板上的粽子形态各异,既有南方棱角分明的三角粽,也有北方地区方正的四角粽,地域文化差异反而成为邻里交流的趣味切口,欢声笑语中流淌着“和而不同”的社区理念。

  “第一次包粽子,虽然样子丑,但特别有成就感!”社区居民李阿姨举着亲手制作的粽子笑着说。

  此次粽子制作活动在浓浓粽香中圆满落幕,居民们带着亲手制作的粽子和满满的节日祝福满载而归,而这份裹着粽香的社区记忆,正化作庄边社区“文化传承,睦邻友好”的生动注脚。

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